环球微头条丨春节假期餐饮业持续火热 九毛九集团堂食快速恢复

2023-01-29 14:28:35 来源:上海证券报·中国证券网


(资料图片仅供参考)

今年春节期间,餐饮业持续火热,中餐连锁企业经营业绩快速复苏。日前,记者从港股九毛九集团了解到,今年春节期间,九毛九集团旗下五个品牌九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、那未大叔是大厨、赖美丽眉山藤椒烤鱼,客流量、销售额较去年有所增长,部分门店在晚间就餐高峰期需排队候位。

具体来看,年初一到年初六,太二酸菜鱼客流量超百万,总排队数超30万,总订单量超51万。怂重庆火锅厂全国门店合计取号数超6万,平均每家店每天取号数317个,其中广州正佳门店平均每日取号849个。全国门店这几天平均翻台超过5轮,其中广州马场店单日最高翻台率超过9轮,广东、北京、厦门、南昌的表现较为优异。

(文章来源:上海证券报·中国证券网)

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